How to make Lasagna 라자냐 만들기

오늘의 요리는 라자냐 입니다.

 

라자냐는 넓적한 직사각형 모양의 파스타와 속재료를 층층이 쌓아 오븐에 구워만든 이탈리아 요리입니다.

 

그럼, 시작해 볼까요?

Ingredients 재료

• 1 pound lasagna noodles 라자냐 면 450g
• 1 pound ground beef 다진 소고기 450g
• 1 jar (24 oz) marinara sauce 마리나라 소스 680g
• 1 can (15 oz) tomato sauce 토마토 소스 425g
• 1 cup water 물1컵
• 2 cups ricotta cheese 리코타 치즈 2컵
• 2 cups shredded mozzarella cheese 잘게 썬 모짜렐라 치즈 2컵
• 1/2 cup grated Parmesan cheese 파르메산 치즈 반컵
• 2 eggs 계란 2개
• 1/4 cup chopped fresh parsley 잘게 썬 파슬리 1/4컵
• Salt and pepper 소금, 후추

Instructions 만들어 봅시다

1. Preheat the oven to 375°F.

오븐을 180도로 예열한다.

2. Cook the lasagna noodles according to the package instructions, then drain and set aside.

포장 설명서에따라 라자냐 면을 익힌다음 물기를 빼고 한쪽에 둔다.

3. In a large skillet, brown the ground beef over medium heat until fully cooked. Drain any excess fat.

큰 프라이팬에 다진 소고기를 완전히 익을 때까지 중간 불에서 노릇하게 굽는다. 지방을 모두 빼낸다.

4. Add the marinara sauce, tomato sauce, and water to the skillet with the ground beef. Stir to combine and simmer for 10 minutes.

마리나라 소스, 토마토 소스, 물을 넣고 저어서 10분간 끓인다.

5. In a large bowl, combine the ricotta cheese, 1 1/2 cups of mozzarella cheese, Parmesan cheese, eggs, parsley, salt, and pepper. Mix well.

큰 그릇에 리코타 치즈, 모짜렐라 치즈 1.5컵, 파마산 치즈, 계란, 파슬리, 소금, 후추를 섞는다.

6. Spread a thin layer of the meat sauce in the bottom of a 9x13 inch baking dish. Add a layer of lasagna noodles on top of the sauce, followed by a layer of the cheese mixture. Repeat the layers, ending with a layer of meat sauce on top.

22*33cm 베이킹 접시 바닥에 고기 소스를 얇게 펴바른다. 소스위에 라자냐 면 한 층을 더하고 치즈 혼합물 한 츠을 더한다. 위에 미트소스를 한층 얹기를 반복한다.

7. Sprinkle the remaining mozzarella cheese over the top of the lasagna.

남은 모짜렐라 치즈를 라자냐 위에 뿌린다.

8. Cover the baking dish with foil and bake for 25 minutes. Remove the foil and bake for an additional 25 minutes or until the cheese is melted and bubbly.

베이킹 접시를 호일로 덮고 25분간 굽는다. 호일을 제거하고 추가로 25분간 또는 치즈가 녹아 거품이 일 때까지 굽는다.

9. Let the lasagna cool for 10 minutes before serving.

10분간 식혔다가 식탁에 내어 놓는다.

 

재료만 갖추워진다면, 쉽게 만들 수 있는 요리같아 보입니다.

 

좀 더 구하기 쉬운, 집에 있는 재료료 만들 수 있는 요리를 찾아보아야 겠습니다.

 

그럼, 다음 요리에서 만나요~ 뿅!

 

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."