How to make Chicken noodle soup 쉽게쉽게 치킨 누들 스프를 만들어 봅시다.

안녕하세요~ 키득키득 KID입니다.

 

Are you feeling under the weather or just in the mood for some comforting homemade soup?

몸이 안좋거나, 집에서 만든 편안~한 수프를 먹고 싶은가?

 

Chicken noodle soup is the perfect dish to warm you up and make you feel better.

치킨 누들 수프는 몸을 따뜻하게 하고, 기분을 좋아지게 해주는 완벽한 음식이다.

 

Follow this easy recipe and you'll have a delicious and hearty bowl of chicken noodle soup in no time.

이 쉬운 레시피를 따라오면~ 그대는 맛있고 푸짐한 치킨 누들 수프를 곧 먹게 될 거다.

 

Ingredients 재료

• 2 tablespoons of olive oil 올리브유 2큰술
• 1 onion, chopped 다진 양파 1개
• 2 celery stalks, chopped 다진 셀러리 줄기 (셀러리 줄기 2개 분량)
• 2 carrots, peeled and chopped 껍질 벗겨서 다진 당근 (당근 2개 분량)
• 2 garlic cloves, minced 다진 마늘 2개
• 1 bay leaf 월계수 잎 1장
• 8 cups of chicken broth 닭고기 육수 8컵(또 등장했다!! 치킨 스톡으로 대신할테다!)
• 2 cups of shredded chicken 채썬 닭고기 2컵(냉동 닭가슴살을 꺼내 쓸테다!)
• 1 cup of uncooked egg noodles 삶은 계란면 1컵(소면으로 대신할테다!)
• 1 tablespoon of fresh parsley, chopped 다진 파슬리 1큰술
• Salt and pepper to taste 소금과 후추(간맞추기)

Instructions 만들어 보자

1. In a large pot or Dutch oven, heat the olive oil over medium-high heat. Add the chopped onion, celery, and carrots, and cook for 5 minutes until softened. Add the minced garlic and cook for another minute until fragrant.

큰냄비나 무쇠 솥을 중간불에 달궈서 올리브유를 넣는다. 다진 양파, 셀러리, 당근을 넣고 부드러워질 때까지 5분간 조리한다. 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 1분정도 더 조리한다.

 

2. Pour the chicken broth into the pot and add the bay leaf. Bring the mixture to a boil, then reduce the heat to low and let it simmer for 10 minutes.

냄비에 닭 육수를 붓고 월계수 잎을 넣는다. 다같이 끓인 다음 약불로 줄이고 10분동안 끓인다.

 

3. Add the shredded chicken and uncooked egg noodles to the pot. Simmer for 10-15 minutes until the noodles are cooked through.

냄비에 채 썬 닭고기와 익히지 않은 계란면을 넣는다. 면이 완전히 익을 때까지 10~15분간 끓인다.

 

4. Remove the bay leaf from the soup and discard it. Add the chopped parsley and season with salt and pepper to taste. Ladle the soup into bowls and serve hot.

국물에서 월계수 잎을 꺼내어 버린다. 다진 파슬리를 넣고 맛을 내기 위해 소금과 후추로 간을 한다. 그릇에 담아 뜨끈하게 식탁에 내어놓는다.

 

Tips 팁이 있다면

- If you want to make the soup even heartier, you can add other vegetables like potatoes, sweet potatoes, or green beans.

감자, 고구마, 또는 녹두와 같은 다른 채소들을 첨가하면 더 맛있게 먹을 수 있다.

 

- You can also add spices like thyme, rosemary, or paprika to give the soup more flavor.

백리향, 로즈마리, 파프리카 같은 향신료를 넣으면 수프의 풍미를 높일 수 있다.

 

- For a healthier version, you can use low-sodium chicken broth and whole wheat noodles.

저염 닭 육수와 통밀 국수롤 사용해서 더 건강하게 먹을 수 있다.

 

- If you're short on time, you can use rotisserie chicken instead of cooking your own chicken.

시간이 촉박하다면, 생닭대신 로티세리 치킨을 사용할 수 있다.

 

 

계란면 대신 소면을 넣어서 만들어봐도 맛있겠습니다. 핫핫핫

 

계속 등장하는 닭육수를 위해 치킨스톡을 마련해야 겠습니다. 후후

 

다음 요리에서 만나요~ 뿅!

 

 

 

 

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